Vorspeisen

Klare Bio Rindssuppe mit Kräuter-Frittaten (Laktose-Glutenfrei)

7.90

Klare Bio Rindssuppe mit Bio Grießnockerl

8.90

Tomatisierte Fischsuppe

11.90

Gebratene Mini Winidsch Blunze mit Thai-Krautsalat, Erdnüssen, Chili und Koriander

14.90

Gebackener Bio Emmentaler mit Wildpreiselbeeren und Eierschwammerl-Marillensalat

15.90

Bio Schweinsbraten-Frühlingsrolle mit Krautsalat und Kremser-Senf

15.90

Bio Blunzen-Tonnato- dünn geschnittene Blunze mit Thunfischcreme, rohem Sashimi Thunfisch, Kapern und Wildkräutern

18.90

Burrata auf Eierschwammerl Tartar

20.40

Bio Rinder Tartar mit Eierschwammerl, Wildkräutern und Toast

24.90

Hauptspeisen

Frische Tagliatelle mit Eierschwammerl

23.90

Waldviertler Erdäpfel-Grammelknödel mit sautierten Eierschwammerl

19.90

Gebackene Bio Blunz'n Rad'ln mit Krautsalat, Kren und Schnittlauchsauce

23.40

Ausgelöstes, Steirisches Backhenderl mit Erdäpfel-Gurkensalat (Laktosefrei)

24.90

Gebackene Ötscherblick Schweins-Fledermaus mit gemischtem Salat

27.90

Glasierte Bio Kalbszunge mit Erdäpfelpüree und Apfelkren

29.90

Faschierter Bio Kalbsbraten mit Eierschwammerl und Erdäpfelpüree

31.90

Gebratenes Kalbsfilet mit Eierschemmerl und Rosmarin-Grießknödel

42.90

Nachspeisen

Affogato - Espresso mit Vanilleeis

5.90

Marmorkuchen mit Vanillesauce und Vanilleeis

10.90

Powidltascherl in Waldviertler Graumohnbutter

14.40

Gereifter Käse mit hausgemachten Marmeladen und Nüssen

19.40